レモングラス：夏の終わり〜秋におすすめハーブ

夏から秋にかけて旬のレモングラス。

香りは名前の通り、レモンとよく似ていてとても爽やかで優しい風味のハーブ♡

実はこの香りは虫が嫌うので、虫除けの効果的！
虫除けスプレーとかもレモングラスの香りがするものが多いですよね！
葉っぱを引き出しやクローゼットに入れると衣類を虫から守る事が出来る優れもの。

レモングラスには虫除け意外にもたくさん効能があるんです。

• 抗菌/殺菌作用
• 消化促進
• 脂肪分解
• 貧血予防
• 眠気覚まし
• 腹痛、下痢の緩和
• 風邪予防

レモングラスは東南アジア料理に使われる事が多いですが、
ハーブティーにしてもとても美味しいので、

今日はレモングラスのハーブティーのレシピをご紹介致します♪

＜材料＞

• 水 ...3 cups
• レモングラスの葉っぱ ...約３枚
• 生姜（すりおろし）...小さじ１
  
  

＜手順＞

1. 小鍋に水を入れてる
2. レモングラスの葉っぱを綺麗に洗ってから軽く潰し、小鍋に足す
3. すりおろした生姜も小鍋に足して弱火〜中火で１０分加熱する
4. ザルを通してレモングラスの葉っぱと生姜を取り出す
5. コップに注いで完成♫

お好みで蜂蜜やお砂糖を足してもオッケー！
夏場は冷やして飲むとさっぱりして美味しいです。

ご参考にどうぞ♡

ちなみに、レモングラスが入ってて美味しいオーガニック調味料はこちら！