我が家では常に冷蔵庫に常備してる万能な一品。
その正体は:玉ねぎの酢漬け。
(簡単すぎてごめんなさい..)
生の玉ねぎって独特な辛さがあるし子供が苦手ってケース多いと思いますが、
ピクルスにすると食卓の一品にもなるし
サンドイッチに挟むのも良いし
サラダに足してドレッシング代わりにもなるし
色が綺麗なのでお弁当の彩りにもなります :)
血液がドロドロ、コレステロール値・血圧が高いなど言われた方には
特に試して頂きたいレシピです!
<食材>
- 紫玉ねぎ... 2個
- お酢(甘めのもの)... 約300ml
- ローリエ... 1枚
- クローブ... 5個
- ブラックペッパー... 小さじ1/2
- 鷹の爪... 1個
<作り方>
食材を全部瓶に入れて一晩おくだけ♪
是非お試し下さいませ!
作り方の動画は☆ここ☆でご覧頂けます♡