cowboy caviar

豆とハーブのサラダ:栄養満点! Cowboy Caviar

今海外のSNSでちょっと流行ってるレシピを紹介♫

その名は:カウボーイキャビア。

そのままで食べるのも美味しいですが、チップスと合わせて食べると最高の前菜・おつまみに!

作り方も簡単でおすすめです!


<材料>

  • コーン...1缶
  • ミックス豆... 2缶
  • ピーマン... 1個
  • トマト...3個
  • きゅうり... 1本
  • 紫玉ねぎ... 1/2個
  • アボカド...2個
  • ハラペーニョ... お好みで
  • パクチー... 1cup
  • 塩... 小さじ1
  • 胡椒... 小さじ1
  • タコススパイス...小さじ2
  • ガーリックパウダー... 小さじ1
  • 砂糖... 大さじ1
  • ライム... 2個分の果汁
  • EVオリーブオイル... 1/3 cup
  • 赤ワインビネガー... 大さじ2


手順は、材料を全部混ぜて食べるだけ!

冷蔵庫で1時間ほど置いてからの方が全体の味が馴染んで美味しいです♡

是非作ってみてください :)

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