cowboy caviar

豆とハーブのサラダ：栄養満点！ Cowboy Caviar

今海外のSNSでちょっと流行ってるレシピを紹介♫

その名は：カウボーイキャビア。

そのままで食べるのも美味しいですが、チップスと合わせて食べると最高の前菜・おつまみに！

作り方も簡単でおすすめです！


＜材料＞

  • コーン...１缶
  • ミックス豆... ２缶
  • ピーマン... １個
  • トマト...３個
  • きゅうり... １本
  • 紫玉ねぎ... 1/2個
  • アボカド...２個
  • ハラペーニョ... お好みで
  • パクチー... １cup
  • 塩... 小さじ１
  • 胡椒... 小さじ１
  • タコススパイス...小さじ２
  • ガーリックパウダー... 小さじ１
  • 砂糖... 大さじ１
  • ライム... ２個分の果汁
  • EVオリーブオイル... 1/3 cup
  • 赤ワインビネガー... 大さじ２


手順は、材料を全部混ぜて食べるだけ！

冷蔵庫で１時間ほど置いてからの方が全体の味が馴染んで美味しいです♡

是非作ってみてください :)

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