白桃が美味しい季節ですね♡
そのまま食べるのももちろん最高ですが、ハーブと「生モッツァレラ」とも呼ばれるブッラータチーズと合わせてサラダにするとさらに最高になるんです!
今回、ローズマリーレモン塩を使った夏におすすめのレシピをご紹介します。
動画でのレシピも紹介しております!
<材料>
- 白桃 2個
- ベビーリーフ 適量
- ブッラータチーズ 1個
- ミント 1束
- バジル 1束
- ローズマリーレモン塩 小さじ2
- 胡椒 小さじ1/2
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 白ワインビネガー 大さじ1
- バゲット お好み
<作り方>
- 白桃の皮を剥く
- お皿にベビーリーフ、適度な大きさに切った白桃、ハーブ類、チーズを盛り付ける
- ローズマリーレモン塩、胡椒、EVオリーブオイル、白ワインビネガーで仕上げて完成♫
<このレシピの効果>
- 白桃:ナイアシンが豊富に含まれており、美肌効果あり!
- ミント:胃腸の機能を調整してくれ、体内の熱を下げてくれるので夏におすすめ!
- バジル:胃腸が弱って便秘/下痢を繰り返した時におすすめ!
腸内環境を整えるとお肌もぷるぷる♫
是非作ってみて下さい♡
作り方の動画はこちらからご覧頂けます。